ชาวโปรเตสแตนต์ต้องวิงวอน “ไม่ผิด” ต่อความสัมพันธ์พิเศษกับอาหารจานด่วน สโตย พรอคเตอร์ ผู้อำนวยการแผนกกระทรวงสาธารณสุขของคริสตจักรเซเว่นธ์เดย์แอ๊ดเวนตีสทั่วโลกกล่าว ความเห็นของ Proctor ออกมาตอบโต้คำกล่าวอ้างของคุณพ่อมัสซิโม ซาลานี นักศาสนศาสตร์นิกายโรมันคาธอลิกที่ว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดสะท้อนถึงค่านิยมต่อต้านคาทอลิกและโปรเตสแตนต์ คำพูดของ Salani ซึ่งปรากฏเมื่อ
วันที่ 9 พฤศจิกายนใน “Avvenire”
หนังสือพิมพ์รายวันของบาทหลวงชาวอิตาลี ได้รับการตอบรับจากผู้นำศาสนา—และผู้ผลิตอาหารจานด่วน—ทั่วโลก “ฉันไม่สามารถโต้แย้งได้อย่างแน่นอนว่าเบอร์เกอร์ ของทอด น้ำอัดลม และลูกอมไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ” พรอคเตอร์กล่าว “แม้ว่าผมจะไม่ได้ศึกษาประเด็นนี้อย่างลึกซึ้ง แต่ดูเหมือนว่าไม่ปกติที่จะยืนยันว่าลัทธิโปรเตสแตนต์มีความเกี่ยวข้องในลักษณะพิเศษกับอาหารฟาสต์ฟู้ด” ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Salani กล่าวว่าผู้คนซื้ออาหารจานด่วน “เพื่อค้นหาอาหารที่เร็วที่สุด จุดมุ่งหมายคือการดับอาหารและตอบสนองความหิวโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่ออุทิศตนให้กับสิ่งอื่น ๆ ” ดังนั้น เขาจึงเสนอว่าอาหารจานด่วนเหมาะสำหรับชาวโปรเตสแตนต์ โดยสะท้อนถึง “การปฏิเสธคุณค่าส่วนรวม” และการเน้นย้ำความสัมพันธ์ของแต่ละคนกับพระเจ้า ซาลานีกล่าวว่าอาหารจานด่วนและการกินเร็วยังสอดคล้องกับหลักการทำงานของโปรเตสแตนต์อีกด้วย พร็อกเตอร์เรียกคำกล่าวอ้างของซาลานีว่า “สร้างสรรค์” ว่าการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนเป็นผลพลอยได้จากธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสังคมสมัยใหม่ มากกว่าที่จะเป็นผลมาจากปรัชญาของขบวนการทางศาสนาโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม พรอคเตอร์กล่าวเสริมว่า ในการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างศาสนากับอาหาร “คุณพ่อซาลานีได้ยกประเด็นที่น่าสนใจที่คริสตจักรแอ๊ดเวนตีสได้เน้นย้ำมาตลอด 150 ปีที่ผ่านมา”
“ในฐานะมิชชันนารี เราสอนกันมานานแล้วว่าคริสเตียนมีหน้าที่ต้องถวายเกียรติแด่พระเจ้า ผู้สร้างชีวิต โดยการเป็นผู้ดูแลสุขภาพที่ดีของพวกเขา” พรอคเตอร์กล่าว โภชนาการที่ดี การพักผ่อนและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการละเว้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยาสูบ และยาที่เป็นอันตรายอื่นๆ ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของแต่ละคน เขากล่าวว่า “ช่วยให้พวกเขาสามารถรับใช้ครอบครัว ชุมชน และพระเจ้าของพวกเขาได้ดีขึ้น”
คริสตจักรมิชชั่นซึ่งเป็นนิกายโปรเตสแตนต์ที่มีสมาชิกมากกว่า 11 ล้านคน
ทั่วโลกได้ส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1800 โดยสนับสนุนการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุลซึ่งปราศจากแอลกอฮอล์ คาเฟอีน และยาที่ทำลายล้าง Sanitarium Health Food Company ผู้ผลิตซีเรียลอาหารเช้าที่ขายดีที่สุดในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ได้ประกาศแต่งตั้ง Kevin Jackson วัย 32 ปี เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารคนใหม่ของบริษัท Sanitarium ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพในออสเตรเลีย และปัจจุบันมีส่วนแบ่งการตลาดจำนวนมากในการขายแซนวิชสเปรด ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ซีเรียล และผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ เป็นเจ้าของและดำเนินการโดยโบสถ์ Seventh-day Adventist แจ็กสันได้รับแต่งตั้งในวันที่ 3 พฤศจิกายนในการประชุมทางธุรกิจของคริสตจักรมิชชั่นในภูมิภาคแปซิฟิกใต้
“ผมไม่เชื่อว่าอายุจะเป็นประเด็นสำคัญ” แจ็คสันกล่าวถึงการแต่งตั้งสร้างประวัติศาสตร์ในฐานะผู้บริหารที่อายุน้อยที่สุดที่เป็นผู้นำบริษัทที่มีอายุ 102 ปี “มันขึ้นอยู่กับว่าแต่ละคนมีความสามารถในการนำกลุ่มคนมารวมกันและนำพวกเขาเป็นทีมเพื่อบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการสำหรับบริษัทหรือไม่” แจ็คสันยังชี้ให้เห็นว่ามีทีมผู้นำที่ “มีประสบการณ์สูงและมีความมุ่งมั่น” อยู่แล้วที่ Sanitarium
Jackson ทำงานที่ Sanitarium ตั้งแต่ปี 1996 โดยเริ่มแรกในตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายการเงิน และล่าสุดในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปสำหรับหน่วยธุรกิจเครื่องดื่มและอาหาร เขาจะเข้ารับตำแหน่งใหม่ในกลางเดือนธันวาคม 2543 หลังจากการเกษียณอายุของโรเบิร์ต สมิธ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารคนปัจจุบัน
ด้วยรายได้ต่อปี 289 ล้านดอลลาร์ Sanitarium มีพนักงาน 1,400 คน และส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยัง 30 ประเทศทั่วโลก
